美食|在家也能吃法式時尚甜點:法布甜100%檸檬塔

上午11:30


人生可以不甜,但不能沒有甜點。

雖然三不五時嘟囊著要減肥,但真的對甜點沒有抵抗力,即便現在有意識地在擇食,避免吃太多高熱量的食物,但真的無法抗拒甜點會帶來的快樂。


不過,跟以前少女時期可以隨心大啖各式甜點相比,現在的我,更傾向把熱量留給值得的食物。

以前最不忌口的時候,可以每週都追逐不同的甜點店,最理想的狀態就是吆喝三五好友湊一桌,把店家甜點櫃掃一遍。但不管再新奇、再奢華的甜點店,對我來說最基本、必點的還是「檸檬塔」。

就連現在去新的法式甜點店,不管她蛋糕櫃裡的甜點多絢麗,我首選還是會先點「檸檬塔」。

原因很簡單,因為檸檬塔是最基本、也最能看得出甜點功力的單品。材料越簡單的單品最難做,因為只要不夠新鮮,就會原形畢露。

 

伴手禮獎常勝軍的法式時尚甜點品牌:法布甜


不過說那麼多,除非把小孩丟包,現在根本不太可能去甜點店。

當然不是店家拒絕小朋友入店,而是媽媽自己覺得小朋友還小的狀態,根本沒辦法真的放鬆、優雅的享受甜點的樂趣。

所以除非偷得與閨密的半日閒,不然現在想吃甜點多半直接網購最省事。感謝偉大的物流與網購甜點的商家,讓不方便去店裡享用美食的人,也可以在家翹腳吃甜點。

法布甜是成立於2013年,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍,為了兼顧品質與口感,堅持使用法式手工的工法,結合台灣新鮮農產品 提倡低糖、低油、健康養生的概念 讓本土特色的糕點有了時尚新風貌。

台中大墩創始店、台中高鐵站店、台北高鐵站店到台北八德旗艦店,四家門市就有兩家開在高鐵站,難怪可以獲得2020年十大伴手禮首獎跟網路票選人氣獎。

 

選用在地優良農產品的法布甜法式檸檬塔

 

檸檬塔因為基本原料很簡單,新鮮檸檬跟新鮮的蛋聽起來很基本,但實際上做起來卻很有挑戰度,畢竟食材單純,一個失誤就無法挽救。

法布甜100%檸檬塔的選用的是屏東檸檬,而且原料方面也用了甜度比較低的海藻糖。如果是喜歡吃偏酸檸檬塔的人,如果覺得其他家檸檬塔吃起來不夠酸,那檸檬塔推薦可以吃吃看法布甜的,整體吃起來會更為偏酸。

而且尾韻帶有百香果的清爽!搭配清爽塔皮,每一口都感受得到新鮮檸檬的酸V感。

 

這種酸V系甜點,也比其他甜點吃起來更沒有負擔感。如果是注重健康、養身,但又想吃甜點的人,最適合吃檸檬塔了。

而且法布甜100%檸檬塔除了嚴選新鮮食材來製作之外,外型上也特地把檸檬餡擠成玫瑰花造型,玫瑰檸檬塔的造型更是大大滿足了想吃甜點時的少女心。

法布甜產品哪裡買?端午節吃膩粽子還可以吃甜點



法布甜有四家門市之外,查看門市據點可以這裡去(https://tinyurl.com/yjbhbt8d )


不過也可以也可以選擇網購宅配。像12入的檸檬塔999元還免運 !購買連結這裡點


如果覺得很難揪團一次湊到12個檸檬塔,也可以搭配像是小孩、長輩都很愛的養生夏威夷豆塔或是馬卡龍鳳梨酥組



現在他們也開始端午節預購優惠了,如果端午節吃完粽子也可以考慮買他們現在推出的「仲夏限定|輕復古端午提籃,提籃內容有:頂級奶皇流心餅*1、鳳梨酥*2(口味隨機)、夏威夷豆塔*2,還很應景的有提籃/香包,吃完粽子後再配甜點也不錯唷。








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